Votre préparation pour la semaine?

[Majoie]

À la demande de Jostralie, voici ma recette de pain aux épices:

1/3 tasse marguarine
1/3 tasse melasse
2 oeufs
1 tasse farine tout usage
1 tasse farine de blé
1 1/2 cu à thé poudre à pâte
1 cu à thé de bocabornate de soude
1 cu à thé cannelle moulue
1 cu à thé gingembre moulu
1 cu à thé muscade moulue
1/2 cu à thé clou de girofle moulu
1/2 tasse lait

Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.
Dans un bol, défaire la margarine en crème avec la mélasse.
Incorporer les oeufs un à la fois et mélanger entre chaque addition; réserver.
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients à l'exception du lait.
Incorporer au premier mélange, en alternance avec le lait.
Badigeonner légèrement un moule de 23 x 13 cm (5 x 9 po) avec de la margarine.
Verser la préparation dans le moule et cuire au four 45 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.